第一百八十八章 飞茶

“这到底是太极功夫，还是浪茶技术，或者说太极浪茶？“

茶叶在空中摆出旋涡的形状，给李长亮以及三位学徒带来强烈的视觉冲击效果，其他围观的村民也看得目瞪口呆，他们不懂得浪茶的技术，但他们都见过浪茶，可李长青的所做所为已经超乎他们的想象了

“竟然是飞茶”

外行看热闹，内行看门道，蔡玉山看到漫天的飞茶惊呼道。

在制茶行业中一直流传着飞茶的传说，茶叶在空中就像盘旋在一起的两条蛇，能够发酵更充分，兴阳市的茶农称之为蛇肽

蔡玉山极为尴尬，觉得自己一身制茶的本事，在这个山坳里却无人识货，然后摇头叹息地说道：”李书记，说来你们东风茶场也是传承七八十年的老厂，虽然中间倒闭了，但到现在居然没有个懂制茶工艺的，真是可惜“

“谁说没人懂制茶？我青哥就制茶大师”，李长亮见蔡玉山的嘚瑟劲，忍不住说道。

“制茶大师？那就请你们李家坳的制茶大师也展示下如何浪茶吧”

蔡玉山觉制茶是一门巧妙地技术，他都不敢妄称制茶大师，这个山沟里的人却一直认定一位连初级制茶工艺师都不是的人为制茶大师，只能说是无知者无畏

“哈哈，好，那咱们就交流交流，有什么不足的地方，请蔡师傅直接指出来”

蔡玉山祖辈都是茶农，但他小时候其实对制茶并不感兴趣，偶然见到厂里请来的一位特级制茶工艺师表演飞茶的技术，才开始喜欢上制茶的，而飞茶也一直是他追求却未能练成的技术

“不不不，不可能啊如果不是将毕生精力都投入在制茶工艺中的特级制茶工艺师，又怎么能掌握飞茶技术呢？”

李长青在山上读书养性，对自己的情绪掌握得极好，面对蔡玉山的讽刺也不放在心上，笑着说道。

《齐民要术》中，对制茶工艺描写得非常详细，在没有获得《齐民要术》前，李长青就经常自己在山上专研制茶，得到《齐民要术》中的制茶方法后，制茶的手艺厚积薄发基本纯熟，但没有交流的对象，不知道自己处在什么水准，刚才看到高级制茶工艺师蔡玉山浪茶的技术，觉得自己似乎比想象中的更加厉害。

李长青走到簸箕前，抓住一部分茶叶丢到空中，同时另一只手也抓住部分茶叶丢到空中，双手如同打太极一般，在簸箕中移动着，速度几乎快到肉眼看不见的程度

“哇塞，真酷整个簸箕里的茶叶都飞起来了”

“这动作太快了吧，我都只能看到一串残影了”