第444章 价值昂贵的鹿茸（32001万）

后边儿就是新江饭店4个大字。

“第4部蘸煮，这一步是为了排干净里边的淤血，很重要，但是操作起来很繁琐，也很费时间。”

“我说的这个方法都是纯手工的，操作比较繁琐笨拙，方法也不一定好。”

搭眼一看，就知道这些牛距离出栏还差得远。

看到有卖黄金的，热扎利直接跑过去，他一眼就相中了一个黄金戒指，才5000多块钱，问他父亲阿迪力江说了一声，直接刷卡买下来了。

说什么阿迪力江他们是从昌吉远道而来的朋友，他应该尽地主之宜。

古力扎尔没看到曹振他老婆，还有点纳闷。

第444章 价值昂贵的鹿茸（32001万）

“曹老板知道什么情况下割鹿茸吧？”阿布都拉问他。

曹书杰点头：“这个我知道，等鹿茸长出二杠，顶端呈凹型，第三个分叉还没长出来时割取，这个时候的鹿茸质量最好，也最上乘。”

“没错。曹老板说的很对。”阿布都拉说道。

他接着问曹书杰，知不知道怎样处理鹿茸？

“最后一步烘烤，切片，这一步一定要注意烘烤箱的温度，刚开始不能太高，一点一点提升，最高不要超过60度。”

阿迪力江忽然想起一件事儿来：“曹老板，这个新江菜不会是曹振先生开的吧？”

阿布都拉问他：“新鲜鹿茸现在是多少钱一斤？”

在这期间，阿迪力江他们给曹思杰提供了很多果园管理的思路。

阿布都拉点头，他说：“我记得质量一般的鹿茸片，一斤也得在3500块钱以上，质量上乘的更贵。”

曹书杰对这一块是一知半解，把他知道的方法磕磕绊绊的说出来，有的地方说的还不通。

阿布都拉一听就知道曹书杰并不熟悉，他给曹书杰解释：“曹老板，你刚才说的是排血法，不过说的不全对。”

在这一点上，阿布都拉并没有打哑谜，把自己知道的方法详细的说给曹书杰听。

曹书杰用纸笔记录已经来不及了，他直接掏出手机来，找到录音功能打开。

阿布都拉看到他这个细节，讲的更带劲了。