第503章 姨姨你真的是胖了

因为是双头灶，再加上还有一个地灶，所以一共是三个锅同时开炒。

洗干净的鸡块，在那里控着。

灶头上油锅里面温度已经开始升了，一大盘的河蟹倒了进去。

随着噼里啪啦的油温沸腾，炸成金黄色捞了出来。

油倒出来，锅中留有少许的底油。

葱姜蒜下去，辣椒，花椒进行煸炒，接着就是放入了。

同时一只鸡，也是被开水淋透，快速拔掉的毛。

这是陈帅自己喂的鸡，从山里抓回来几只，自由的在家里奔跑。

在农村喂鸡没有把它圈起来。

都是天天出去溜达，有的时候还在树上睡觉，根本不愿意下来。

但是陈帅已经被驯养过，每天还是主动乖乖的进圈。

因为腌制过的，只是加了一些孜然，等简单的调味料，几个翻锅就出锅了。

趁着这么高的油锅，加入了一些油，就倒入了鸡块进行煸炒。

这个火不要太大，吵的噼里啪啦的炸。

就这才是葱姜蒜等各种调味料，酱油，陈醋，料酒。

然后加了一些啤酒，一些开水盖上了锅盖。

所以这个鸡吃起来，那可是你买的有味道，在家里全部都是吃粮食。

用温水清洗干净，一刀刀剁成了小块。

不需要腌制，直接下锅进行焯水。

把里面的血水还有一些脏的，全部都煮出来。

煤气灶同时也打开了。