第738章 跟不上就去食堂
“毕竟优胜劣汰，也是没有办法的办法。”
“总不能让一个人，坏了整个大局观。”
“你这刚刚回来，也没有休息就过来了。”
搬了一张凳子坐了下来：“你说的对，基本上就会出现在这两方面。”
“尤其是咱们的饭菜，得不到创新，那也是一个很致命的问题。”
“所以对于接下来，创新上面一定要抓紧。”
“今天我过来了，那就给你们增加一些有必要的菜。”
看着他们心虚的样子，陈帅是忍不住笑出来了。
“今天过来主要就是，你们发现没有，咱们酒店的这个客流量有些下滑。”
最下面的人有可能不知道。
但是厨师那肯定是深有感触。
对于他们来说，菜少了，那当然是有感觉了。
其实也就是在一个月前，就已经增加。
现在再继续增加，好像没有什么必要。
不过陈帅继续道：“关于这个问题，就是把一些菜下架。”
“热门的菜，要及时的补充上去，也只有这样，才能保证咱们的菜品。”
“尤其是厨师，那必须要抓的严格一些，如果无法得到快速的进步，那只能去食堂了。”
厨师长立刻就过来了：“是啊，这段时间好像少了许多。”
“但是整体上来说，还是非常不错的。”
“但哪怕是这样，对于一个酒店来说，那也是一个很不好的信号。”
“这就表明饭菜上面，还有服务上，肯定都有一些欠缺了。”
“关于这个，我还想着给你打报告。”