334 庖丁解牛不过如此

不过大家对这种吹嘘似乎也已经免疫了，毕竟出来行走江湖，谁不吹嘘一下自己的本事，谁就是异类。

要是被外人知道，这边李潇的杀猪还没结束，评委就已经给出10分的满分，恐怕又有人要跳出来说出现内幕。

其余几人手上的猪肉组织也大多如此，就算并不完美，也接近完美了。

毕竟这么大的一头猪，这么快的处理速度，有少许的一点瑕疵，评委们根本毫不在意。

“厉害，真是厉害。”

“好久没见过刀法这么利落的考生啊。”

“这不是刀长在手上，就是手上长着刀，天生的用刀奇才。”

先是一块一块，然后是一堆一堆。

还没等大家回过神来，一边的肉猪已经被分割完毕，李潇没有停手，立刻开始处理另一边的肉猪。

一些评委已经开始上手检查，被他分割出来的猪肉组织。

蔡荣生也走到案桌旁，他拿起一块猪颈肉，也就是所谓的梅花肉。

这块肉在前腿的前部与猪头相连处，一只猪也只有两块。

“切割的很干净，处理得也很细腻，没有一定的功夫做不到这样的程度。”

“虽然我手上的这一块龙骨稍有一点点瑕疵，但是我感觉我能给到满分。”

“我也建议给满分，毕竟很多年都没有考生主动来杀猪了，必须做一个典型出来鼓励一下。”

“这26号的考生刀法和我年轻的时候有的一比呀，满分！”

当然其中还有不要脸的

位置十分尴尬，被很多的骨头和油脂包裹。

正常情况下要将这一块梅花肉完全剥离，恐怕会让他的表面变得千疮百孔。

然而这一块在蔡荣生手上的梅花肉却光滑得吓人，表面只有一层薄薄的白色粘膜，包裹着粉嫩的猪肉。

整块梅花肉十分完整，没有哪怕一个切口，也没有一个断口。

而且这块梅花肉的手感十分的干爽，摸上去没有油腻感，也没有粘连感，更没有血水。