第三六六章 电话 (第1/5页)
磐石开花提示您:看后求收藏(吾看中文www.5kzw.net),接着再看更方便。
“现在收入虽然不错,但营业额已经趋于平稳,毕竟能来咱们这里吃饭的,基本都是熟客,所以想要继续发展,只能开发新的店面。”娄晓娥给这次会议定下性质。
总之一句话,目前这个店面已经进入发展瓶颈,继续新的发展方向。
“开分店倒是没问题,不过你们考虑好了吗,比如开店的地方,还有人员配置,包括现场管理这些。”棒梗一句话问到了关键的地方。
“这不是正在讨论嘛,如果没有意见,这些事都是可以商量的,其实开分店主要是地方,其他都好解决。”娄晓娥摊了摊手,然后接着说道:“后勤采购这边不用担心,小李干得不错,就算别说一家店,多开几家都忙得过来,然后就是厨师,这个可以提前物色一位,到时候傻柱先带带,如果没有问题,就让他现在店里干着,等以后开新店,再调过去就行了。”
其实他们店并不是只有傻柱一个厨师,还有另一位副手,只是厨艺没有傻柱好,但一般炒菜,还是那得出手的。
“至于管理人员,我们已经商量好了,让秦姐过去管理,有她在,我们大家都放心。”
娄晓娥笑着看向秦淮茹,秦淮茹也没有多说,显然是默认了这件事情。
“这么说,你们都商量好了?”棒梗看了他们一眼,笑着问道。
“哈哈,我们是商量了一下,这不是想问问你的意见嘛,要不然,我们这心里也没底。”傻柱笑道。
“这有什么好问的,你们才是主角,而且又有开店的经验,问我这个外行算怎么回事?”棒梗没好气的翻了个白眼。