第494章 鱼肝油，猪吃了都说好！ (第1/5页)

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第494章 鱼肝油，猪吃了都说好！

第494章 鱼肝油，猪吃了都说好！

院堂上摆满正方形的网格，剥皮鱼铺在上面风干。

长条形的网格是斜靠在廊下、院子周边。

阿嫲还没睡，坐在童瑶旁边，让她慢慢吃，不着急。

童瑶夹一块红烧剥皮鱼，感觉这鱼肉确实好吃啊，肉多刺还少。

阿嫲煮鱼功夫老道，不见一点腥味。

“刚才阿何父子俩过来把鱼皮和鱼肝都拉走了。”

阿嫲说的阿何是胖妞公爹，家里这么多剥皮鱼的鱼皮和鱼肝，卖又卖不了，吃也吃不了，就让他们拿回去煮熟搅拌别的喂猪。

剥皮鱼的鱼肝是好东西，每年秋冬季节，剥皮鱼往往将脂肪存积在肝脏中。

所以在这期间，剥皮鱼的肝脏会猛长到体重的百分之二十。

这会儿的剥皮鱼肝足以媲美鮟鱇鱼肝和鹅肝的高级食材。

营养也更丰富。

无论是刺身还是熟食都需要第一时间处理。

喜欢吃刺身的吧，他们会用新鲜的剥皮鱼肝捣碎成沫，加上柠檬汁酱油，做成蘸酱。

剥皮鱼切成生鱼片，这么一沾。

那鲜味～嗷的一下冲飞天灵盖。

就差直接抱着整条鱼啃了。

童瑶他们没试过这个，无论是船上，还是家里都有柴火的，吃熟食更安全。