第189章 缺衣少食

蒸馒头需要发面，张卫国不懂，蒸出的馒头像砖头一样硬。

而且，打开锅的时候，馒头会慢慢的收缩，也不知道是什么原因，最后变成小小的一团。

张卫国打算做一个葱油饼。

这个张卫国还是很熟悉的，两个小丫头也喜欢吃。

这个简单，做起来也快。

张卫国等到猪蹄煮好了，从里面分出一个猪蹄。

张卫国拿着两罐子猪油，一个猪蹄，还有很多的油渣。

今天晚上就吃猪蹄和油渣了。

四个人吃一个猪蹄有点少，在里面加点别的东西。

张卫国记得应该还有冬瓜，可以加点冬瓜在猪蹄里面。

张卫国先和面，这个面和的软一点。

然后，把面揉成一个面团。

把面团擀成一张博饼，在上面抹上一层花生油。

把葱花碎洒在上面，撒上一些盐。

把油抹均匀了。

张卫国回到了四合院，把猪蹄放在锅里炖上，把里面加一些冬瓜。

把油渣放在一个盘子里。

油渣还是热的，撒了一些盐，吃起来非常的香。

张卫国这个人，炒菜还是可以的，就是不会蒸馒头。

只会烙饼，葱油饼，鸡蛋饼都可以。