第157章 ……坑都是自己挖的。 (第1/5页)
宫三提示您:看后求收藏(吾看中文www.5kzw.net),接着再看更方便。
烤鱼。
一般来说,制作方式分为两种。
其中一种是整条鱼破开鱼肚,去除内脏以后,经过腌制或者是熟成,然后直接放到炭火上面。
加上少许的调料,在炭火的炙烤当中慢慢随着温度升高熟透即可。
而另外一种更加常用的烤鱼方式,却与传统烧烤完全不同。
这种烤鱼采用先烤后炖的方法,融合烤和炖两种烹饪工艺的精髓。
甚至还可以加入各种蔬菜进去,吸收烤鱼的油脂,有人好这一口都觉得这些吸收了烤鱼精华的蔬菜,甚至快要比过烤鱼了。
哈哈!
……
最终一早上过去,也不知道今天是不是大鱼都回家休息,还是这大鱼平常都已经被林琛解决的差不多。
鱼篓里面还都是手指长的小鱼,愣是没有一条大鱼。
所幸是有先见之明,不然的话今天还真要在这儿守着鱼篓望而兴叹了。
“林老板,鱼送到了,放哪里啊?”
鱼老板一声招呼,放下手里打氧的口袋。
咱们办事儿讲究一个专业,新鲜就是自家质量保证的口碑,哪里能够自己坏了自己招牌呢?
“就放这边大盆子里面,我等下来收拾。”
林琛点头,看一眼活蹦乱跳的大鱼,表示老板实诚。
不然的话自己哪里会经常买他的鱼呢?