第143章 女市长慕辞
这把徐威廉吓一跳,慌忙跑回去。领班对陈锋说,“不是让你停了吗?”
“那要是那小子做的不过关又给退回来咋办?”
“他要是退回来,那今天就是那帮人没有口福,咱们后厨就没有能做的比徐威廉好的。他可是正儿八经从外国留洋学了厨艺回来的。”
陈锋眨眨眼,看他的动作,咂咂嘴,“他这手法,怎么看都不像是去的法国或者意大利,感觉是从巴西学厨回来的吧?或者墨西哥?”
远远听到陈锋的话,那徐威廉的手竟然微微颤抖了一下。
“不是吧?”陈锋有点疑惑,“那要是做的出问题了呢?总不能出了问题还端上去吧?就算端上去,要是客人退单呢?”
“那就得我们厨子自己出钱买下来。”
“那其实不是刚刚那几个如德亚族的商人退回来的惠灵顿,还得后厨买单?”
“可不是嘛!”那厨子老姚义愤填膺的说。
怕什么来什么,这边还没说完,就看到有人过来找了,“你是什么人?我怎么没看过你?我看你点单上没有惠灵顿牛排啊?你这做的什么?蘑菇酱也不对,你瞎做什么啊?你是厨子吗?”
而现在在宴会厅中,白丽正在和道格几个人围着一个超级大的椭圆桌吃饭。他们是经典的西方分餐制度,白丽和道格大概就是今天主角,褚闯三个人也在这里,白丽看到还朝他们远远打了一声招呼。
老姚立刻说,“他是顶班阿杜的,之前在玖隆,不知道咱们这里的规矩。”
“不知道规矩也不行啊,我们这里的物料牛排都是固定数量的,没出货一个都得有记录。你停下来,别做了,搞什么鬼啊!”领班的拉着陈锋的手让他停下来。徐威廉还好巧不好的凑过来看了一眼,冷笑一声,“你这蘑菇酱颜色什么的都不对,还是停手吧,不然做了也是废品。”
陈锋的刀在掌心转了一圈,顺手划拉两道,就把惠灵顿牛排外面酥皮的网格给划拉好了,这一手顿时引起好几个围观厨子的惊叹。
“花里胡哨,惠灵顿牛排最重要的就是蘑菇酱和烤制的火候了,你把功夫都花在这里表面功夫上,没什么用。”徐威廉不屑的说。
陈锋嘿嘿一笑,“你再围观,你煎锅里面的牛排可就熟过头了。”