第803章七星燥灶炉 (第1/5页)
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“唉，别这样嘛。”
江安也没想到林夕兮的反应竟然会这么大。
他刚刚是故意的，毕竟林夕兮刚才给他设了一个圈套，无论因为什么，今晚也得回应一下才是，不然这小丫头可是会起飞的。
不过看着林夕兮现在的样子，江安倒是有些于心不忍了，趁着红绿灯的功夫摸了摸她的脑：“行了，除了这些素菜之外，他家真正的特色还有三种。”
江安一一列举道：“第一种是叫土窑烤肉卷，就是把整块的羊排肉切成条之后绕在一个特制的签子上。外面是肥肉，里面是瘦肉，不过通过土壤高温烘烤之后，外面的肥油都会渗到里面的瘦肉上，余下部分也会被烤得焦焦脆脆的。”
“是吗？”听他这么一说，原本还有些丧气的林夕兮瞬间恢复了精神，满血复活的她拉住了江安的胳膊急忙追问道：“第二种呢？第二种又是什么？”
“是整根儿的羊小肠。”
江安琢磨了一下，要怎么给她形容：“就是把那种里面充满了油的羊小肠，放在篦子上先造个型，等到半熟之后呢，用一个特殊的叉子，编在上面，就像编花篮一样。”
“之后再送到土窑，里面门口随着温度那些油脂都会融化，整个羊小肠吃起来口感非常爆汁，而且韧性也足够。”
“这个有点意思呀。”没等林夕兮开口，坐在后排的张哲杰就有些撑不住了：“老江这种宝藏店你过去怎么没说过？”
江安高呼冤枉：“我也是才知道的。”
“那好吧。”老张叹了口气，有点惋惜，惋惜自己之前竟然没吃过那么诱人的东西：“那我问你今天喝点酒怎么样？”
