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1941年12月25日，港督杨慕琦到半岛酒店会见日军代表签署投降书，香港正式沦陷。
日本人占领香港后随即成立军政厅，将所有货仓、银行户口及保险箱全部冻结。
这等于是直接掠夺了港人的资产！
为掠夺更多的资源、财富，日本统治香港后在没有任何储备金的情况下，发行一种不断贬值的“军票”取代港币，强购大量物资、物品运回日本。
在日军的占领下，各种物资严重贵乏，民不聊生。
1943年开始定额配给粮食、砂糖，每日只能排队购买6两4钱米粮，后来再减少，三分之一的巿民吃不饱只能以木茨粉及番薯充饥。
香港沦陷之前，一角多港币就可以买一斤大米。
到了1943年，200元军票才能换一斤大米。
当时4元港币可以换1元军票，相当于买一斤大米需要八千元港币。
物资飞涨之高，甚至超过重庆。
日军更将全香港的货运公司货仓和货物全部霸占，将巴士、的士和货车等充公，作为军用物资。
同时，将九龙城一带的住所拆毁，用来扩建机场。
粮食短缺，加上住所被毁，日军又实行“归乡政策”，大量香港市民被驱逐回内地。在徒步回乡的路上，很多人饿死、病死。
香港沦陷之前，香港人口160万。
到1943年初，香港人口锐减到120万，而且还在进一步减少。
更有甚者，日军在港设立多间慰安所，很多花季少女被日军掳去，惨遭凌辱。
日军又在市区设立赌场和烟馆，鸦片重新进入香港，给香港造成了沉重的打击，很多人无家可归，露宿街头，日军竟然在夜晚放狗将他们咬死，
